Usando dispositivos tecnológicos (IoT) para monitorar as condições ambientais

O mundo da tecnologia – A importação e exportação global de mercadorias no momento está mais emocionante do que nunca, especialmente itens alimentícios. O uso de carne bovina australiana no Japão, frutas tropicais nos EUA ou frutos do mar do Alasca na Europa tornou-se uma prática muito comum. Isto é conseguido através de um sistema de logística global suave. Para manter os alimentos nas condições mais frescas e de melhor qualidade, as empresas de navegação utilizam um recipiente especial com dispositivo de refrigeração e ventilação (Reefer Container). As empresas de transporte rodoviário usam Caminhões Frigoríficos. As mercadorias também são armazenadas em câmaras frigoríficas que garantem condições ambientais importantes.

A cadeia de suprimentos de alimentos ou produtos com requisitos ambientais adequados, conhecida como cadeia do frio, inclui produtos: laticínios como leite, manteiga, queijo-damasco, iogurte, sorvete; frutos do mar; eu no; fruta; vegetal; flor fresca; álcool; drogas e vacinas.

Problema

No entanto, estatísticas do World Resources Institute mostram que, em toda a cadeia de fornecimento de alimentos, até US$ 750 bilhões em alimentos são estragados e desperdiçados todos os anos. A principal causa vem de condições de transporte inseguras, por exemplo: temperatura, umidade não estão dentro do padrão. Essa quantidade de alimentos estragados é responsável por quase um terço de todos os alimentos produzidos globalmente, ou 1,3 bilhão de toneladas de alimentos anualmente. Essa quantidade de comida desperdiçada é enorme e tem consequências ambientais adicionais. 3,3 gigatoneladas de dióxido de carbono liberadas no meio ambiente a partir de alimentos estragados, o equivalente a 7% das emissões globais – estatísticas da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação – FAO). Para outras commodities, as estatísticas também mostram, 10-25% do vinho importado para os EUA é danificado devido ao calor excessivo durante o transporte. 20% dos medicamentos do mundo são de qualidade inferior e são destruídos porque o processo de transporte não garante a temperatura. Somente na indústria farmacêutica (Pharmaceuticals), as perdas chegam a US$ 35 bilhões anualmente. [primeiro]

Além do dano ao valor das mercadorias, o dano à reputação é bastante significativo tanto para a unidade de expedição quanto para a empresa que fornece, fabrica e exporta. Como exemplo, a Sorting Table, importadora de vinhos premium da Califórnia, recebeu um contêiner de vinho italiano que não atendia aos requisitos de temperatura em trânsito. Embora a qualidade do vinho testado não tenha mudado muito, a empresa decidiu cancelar toda a remessa de US$ 200.000 para preservar a reputação da empresa. [2]

Os custos de seguro para produtos congelados são bastante elevados, devido aos riscos potenciais de erro humano (não verificação e monitoramento contínuo) e falha de equipamentos (danos de equipamentos de refrigeração, falha de equipamentos de monitoramento). Às vezes, o erro se deve à intenção da operadora de economizar energia. O custo médio do seguro marítimo internacional para carne congelada é de 2,62% do valor do embarque. [3]

Solução

Monitorar, medir, avaliar, encontrar lacunas no processo, aumentar o monitoramento são formas de reduzir os danos. A solução para este problema é utilizar um dispositivo eletrônico que monitora as condições ambientais, com conexão à internet para enviar dados continuamente para a unidade de monitoramento (IoT Device). Os dados sobre as condições ambientais durante o transporte de mercadorias são um ativo digital muito importante e valioso.

A tecnologia Blockchain pode contribuir para melhorar os dispositivos IoT, tornando o rastreamento de informações mais seguro e transparente. Em vez de apenas uma parte, por exemplo, uma empresa de transporte, coletando e gerenciando os dados enviados pelos sensores, agora todas as partes interessadas podem participar desse processo. Especificamente, cada dispositivo IoT faz parte de uma rede ponto a ponto. Os dados são distribuídos para muitos dispositivos de armazenamento pertencentes a muitas partes, como: companhias de navegação, clientes, companhias de seguros, bancos.

Beneficiar

Os benefícios da aplicação do Blockchain são:

• Aumente a segurança dos dados: distribuídos, em vez de armazenados em um único local. Isso torna muito mais difícil para os hackers atacarem o sistema ou alterarem as informações.
• Reduzindo custos de investimento: investir em um sistema altamente seguro que armazena dados de dispositivos IoT é muito caro, principalmente quando esse investimento vem de apenas uma parte. O investimento para o sistema Blockchain será muito mais barato e os custos são distribuídos uniformemente entre os participantes.
• Os clientes de envio podem participar do processo: os clientes podem instalar seus próprios dispositivos IoT ou contribuir com dispositivos de armazenamento de dados para participar de uma rede de compartilhamento de dados usando Blockchain.
• Maior confiabilidade dos dados: os dados no blockchain não podem ser modificados de forma não autorizada e não podem ser excluídos. A investigação da causa dos danos às mercadorias será mais rápida e confiável. Como resultado, aumenta a responsabilidade da transportadora, reduz os custos de seguro e pode ser usado como prova em disputas e ações judiciais. Além disso, como os dados são altamente confiáveis, eles podem ser usados ​​em Data Analytics para ajudar a sintetizar, avaliar e analisar para aumentar a eficiência ou como dados de entrada para aplicativos de inteligência artificial. [4]
• Reduzir os custos de investimento em contêineres refrigerados: existem alguns itens, como muitos medicamentos, que não possuem requisitos rígidos de temperatura, mas para garantir o cumprimento das leis de Boas Práticas de Distribuição (GDP), os transportadores ainda utilizam contêineres refrigerados. Se for possível substituir contêineres refrigerados por contêineres convencionais com rastreamento IoT e armazenamento seguro por Blockchain, as empresas podem utilizar contêineres convencionais, economizar muitos custos e ainda garantir padrões de PIB. [5]

Compare métodos e sistemas tradicionais de armazenamento e rastreamento de dados usando redes compartilhadas no Blockchain.

Aplicação prática

Grandes e conceituadas empresas de transporte vêm aplicando esse método. Por exemplo, a Maersk Line investiu no equipamento de sensores em contêineres refrigerados e na conexão à internet usando ondas de celular para enviar dados, para seus 270.000 contêineres refrigerados.

Em alguns países, como Austrália e Nova Zelândia, existem normas que exigem que as empresas do setor atacadista e de importação e exportação tenham medidas de armazenamento e rastreamento de alta segurança: Food Standards Australia/New Zealand (FSANZ). Manter as informações em papel não é mais adequado e as empresas correm para aplicar a tecnologia digital em suas atividades de importação e exportação. [6]

A SAP, empresa multinacional de software empresarial, com escritórios em mais de 180 países e 97.000 funcionários, testou com sucesso uma solução de gerenciamento e rastreamento de distribuição de medicamentos (Pharma Supply Chains) usando IoT e Blockchain. 2018. IBM, uma empresa multidisciplinar na área de tecnologia , operando em 177 países com mais de 350.000 funcionários, desenvolveu seu próprio serviço que permite conectar facilmente dispositivos IoT ao Blockchain [7]. A empresa de transporte global DHL vem experimentando a aplicação do Blockchain para rastrear e armazenar informações em todas as etapas do caminho dos itens farmacêuticos. [8]

A Swiss Post desenvolveu seu próprio dispositivo IoT chamado ThermoCare, que é usado para monitorar a temperatura de itens medicinais. Os dados do ThermoCare são armazenados no Blockchain e podem ser rastreados e auditados por clientes, pessoal de controle de qualidade, companhias de seguros. [9]

De acordo com uma pesquisa da Deloitte, os produtos de consumo e manufatura estão liderando em termos de aplicação Blockchain. Até 2020, a indústria de consumo gastará até US$ 40 bilhões em aplicativos de IoT, Blockchain e serviços de tecnologia. Empresas como Carrefour, Dole, Driscoll's, Golden State Foods, McCormick & Co., McLane Co., Nestlé, ShopRite – Wakefern Food Corp., Topco Associates The Kroger Co., Tyson Foods, Unilever e Walmart formaram uma oportunidade de aliança para se candidatar Blockchain para conectar e compartilhar informações obtidas do sistema de rastreamento.

Os números acima mostram que o potencial dos aplicativos Blockchain e IoT, especialmente o rastreamento do status de envio, é enorme e está sendo pesquisado e aplicado ativamente pelas empresas.

[1] https://arviem.com/trends-food-supply-chain-practices/

[2] https://wineindustryadvisor.com/2016/07/11/heat-damage-fine-wine

[3] https://www.cargoinsurancecenter.com/cargoinsuranceonlinerates.htm

[4] https://www.joc.com/international-logistics/insurance-sensor-policy-simplifies-shipper-damage-claims_20180508.html

[5] https://www.morethanshipping.com/temperature-sensors-in-cargo-containers-making-insurance-claims-easier/

[6] https://www.supplychainbrain.com/blogs/1-think-tank/post/28629-heat-proofing-cold-chains-with-blockchain

[7] https://www.computerworld.com/article/3284024/iot-could-be-the-killer-app-for-blockchain.html

[8] https://www.logistics.dhl/content/dam/dhl/global/core/documents/pdf/glo-core-blockchain-trend-report.pdf

[9] https://www.digitalistmag.com/iot/2019/01/30/swiss-post-revolutionizes-pharma-shipments-with-blockchain-iot-06196186

[10] https://www.forbes.com/sites/louiscolumbus/2019/01/13/top-10-ways-internet-of-things-and-blockchain-strengthen-supply-chains/#68ef8d435e4e