Se a queda de energia durar apenas alguns minutos, não haverá efeito na qualidade dos alimentos na geladeira . No entanto, se a queda de energia persistir por horas ou dias, por quanto tempo a geladeira pode manter os alimentos resfriados? Vamos descobrir!
Alimentos que não são refrigerados ou armazenados adequadamente na geladeira podem causar doenças aos usuários. A alta temperatura cria condições para que bactérias e fungos se desenvolvam, fazendo com que os alimentos fiquem rançosos e sejam descartados à força.
Os refrigeradores podem armazenar alimentos por até 4 horas durante uma falha de energia (porta fechada).
Na ausência de eletricidade, o compartimento da geladeira é capaz de manter uma temperatura segura por até 4 horas (portas fechadas), de acordo com Tamika Sims, PhD e membro do Conselho Internacional de Informação Alimentar. . Enquanto isso, a comida no freezer (freezer) permanece fria por mais tempo, cerca de um dia se o gelo estiver meio cheio e cerca de 48 horas se estiver cheio de gelo. Na verdade, quanto mais comida você armazena, mais tempo ela permanecerá mais fria.
Mesmo se houver falta de energia, não abra a geladeira para verificar os alimentos regularmente. Porque abrir o armário fará com que a temperatura aumente mais rapidamente, então a comida estraga facilmente após um curto período de tempo. Portanto, geladeiras e freezers precisam ser mantidos fechados durante uma queda de energia para manter as temperaturas frias. Conforme recomendado pelo Dr. Sims.
Os usuários podem usar termômetros de geladeira e freezer para determinar se os alimentos ainda podem ser usados se houver falta de energia. Ainda de acordo com Sims, a temperatura segura fica em torno de 4 graus C no refrigerador e abaixo de -17 graus C no freezer. Use um termômetro de alimentos para determinar se a geladeira não tem um termômetro.
As pessoas podem usar um termômetro de geladeira para determinar se um alimento ainda pode ser usado.
Os alimentos no freezer devem estar abaixo de 4 graus Celsius antes de serem refrigerados ou preparados para serem processados com segurança. Se a carne, os ovos ou outros alimentos permanecerem acima de 4 graus Celsius por mais de duas horas, é melhor não comê-los. Verificar a temperatura real na geladeira é a coisa mais importante para determinar se um alimento ainda pode ser usado. Dr. Sims disse.
Quando ocorre uma queda de energia, incerto sobre a segurança dos alimentos na geladeira ou freezer, você deve jogá-los fora, para evitar o uso de alimentos rançosos. Para limitar o desperdício desnecessário, crie o hábito de consumir alimentos perecíveis, como sobras, carne, aves, laticínios e sorvete, o mais rápido possível.
Os usuários devem armazenar gelo na geladeira para manter os alimentos perecíveis em temperaturas seguras, se houver possibilidade de queda de energia por vários dias.
Minimize a abertura da porta do frigorífico, apenas leve os alimentos realmente necessários.
Sriyanka Lahiri, nutricionista e professora associada da Universidade da Flórida, recomenda não deixe alimentos para refrigerar. O Departamento de Saúde do Estado de Nova York alerta que, mesmo quando não há eletricidade, a temperatura na geladeira ainda é muito mais baixa do que fora. As bactérias têm a capacidade de se desenvolver sob o calor do sol, estragando assim a comida.
>>> Veja mais: Como conservar os alimentos corretamente, nem todas as donas de casa sabem.
Espero que o artigo acima tenha compartilhado com você mais informações sobre como armazenar alimentos na geladeira. Se você quiser comprar uma geladeira assim, pode ir imediatamente ao WebTech360 mais próximo ou entrar em contato com a linha direta, a equipe irá aconselhá-lo sobre os melhores produtos a um preço acessível.
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