A fritadeira sem óleo é cada vez mais utilizada graças à sua praticidade, facilidade de uso, cozimento rápido, sem usar ou usar pouco óleo é muito saudável. Hoje, o WebTech360 vai mostrar os erros comuns na hora de usar o pote para que todos saibam e evitem.
Você deve aquecer a fritadeira sem óleo até a temperatura certa por alguns minutos antes de adicionar os ingredientes para criar uma base de calor estável durante o processamento. Isso tornará sua comida mais deliciosa e atraente. Portanto, não se esqueça de pré-aquecer a fritadeira por 7 a 10 minutos (até 10 a 15 minutos, dependendo do tipo de panela).
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Não aqueça a panela antes de cozinhar.
As fritadeiras de ar geralmente têm pequenas gaiolas que podem conter uma certa quantidade de vegetais ou 1-2 peixes pequenos. No entanto, em famílias com grande demanda muitas vezes não é suficiente, muitas pessoas costumam tentar encher a gaiola de carne para aumentar a eficiência. Mas basicamente a fritadeira sem óleo atua como um forno de convecção. O ar quente circulará em torno da bandeja de alimentos. Portanto, se você colocar muita comida na bandeja, a qualidade do prato será prejudicada. Em vez de crocante, o prato ficará mais macio, perdendo sua delicadeza inerente.
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Coloque muitos itens na bandeja.
O pote com gaiola permite que o ar esteja sempre ao redor da comida, mas os orifícios da cesta são largos, o que significa que pequenos pedaços cairão pela cesta e podem queimar rapidamente. Portanto, corte os alimentos em 2-3 cm para evitar que caiam.
Corte alimentos muito pequenos.
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A fritadeira proporciona a satisfação de fritar pratos sem a necessidade de inundar com óleo como de costume, mas isso não significa que não precise de óleo. Para tornar a comida verdadeiramente deliciosa, você deve aplicar uma quantidade suficiente de óleo na superfície, especialmente alimentos congelados. Aplique a seguinte receita para o prato perfeito: Use 1/2 colher de chá de óleo para a maioria das receitas de prato. Para vegetais frescos ou ricos em proteína, como frango ou bife, polvilhe 1/2 colher de chá de óleo por lote para garantir que a comida esteja crocante e dourada enquanto frita ao ar livre.
Usando a quantidade errada de óleo.
Se você não lavar a panela, ao colocar os alimentos, especialmente os congelados, os resíduos e o excesso de óleo imediatamente aderem aos pedaços de alimentos, fazendo com que o prato queime rapidamente ou cheire mal e mal para comida. saúde.
A fritadeira sem óleo é uma tendência escolhida por muitos consumidores, um item indispensável na cozinha moderna. No entanto, para garantir o uso eficaz, você também deve evitar os erros mencionados no artigo acima.
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