O título de maior e mais alta cachoeira do mundo pertence às Cataratas do Estreito da Dinamarca, que têm 3.500 m de altura. Esta cachoeira é uma queda abrupta no estreito entre a Groenlândia e a Islândia, o que significa que ela fica submersa.
As diferenças de temperatura e salinidade alimentam a maioria das correntes oceânicas, por isso a cachoeira do Estreito da Dinamarca tem uma vazão de quase 3,5 milhões de metros cúbicos por segundo.
O Estreito da Dinamarca atravessa o Círculo Polar Ártico e atua como um funil para as águas polares fluírem dos mares nórdicos para o Oceano Atlântico.
Esta cachoeira surge devido à diferença de densidade entre as águas do Mar da Groenlândia e do Mar de Irminger. Ao norte do Estreito da Dinamarca, a água da superfície fica exposta ao ar frio do Ártico e fica mais fria à medida que parte da água congela. O sal então se concentrará nas áreas descongeladas. A água do mar fria e salgada é mais densa que a água quente, por isso ela afunda, enquanto a camada mais leve flutua até a superfície. Isso faz com que correntes profundas fluam para o sul através do estreito, desaguando no Mar de Irminger, no Atlântico Norte.
O Estreito da Dinamarca também tem penhascos ou encostas íngremes como outras cachoeiras terrestres. É uma saliência de 3.500 m de altura no fundo do mar perto do extremo sul da Groenlândia, criada há 11.500 a 17.500 anos, durante a última Era Glacial, por geleiras. A água no fundo do mar flui pelo estreito, sobre a borda íngreme e pelas encostas, formando uma cachoeira abaixo da água superficial mais quente do Mar de Irminger.
Embora o fundo do mar tenha uma inclinação de mais de 3.500 m, porque ele deságua em um lago profundo que contém água fria e densa, a água que transborda tem apenas cerca de 2.000 m de altura. A água transbordante é tão larga quanto o Estreito da Dinamarca, espalhando-se por 480 km de leito marinho, então a velocidade do fluxo é de apenas 0,5 m/s, muito mais lenta que a velocidade do fluxo nas Cataratas do Niágara (109 km/h), ou 30,5 m/s.
A cachoeira mais alta em terra é o Salto Ángel, com 979 m de altura e 150 m de largura na base, o equivalente a 3 Torres Eiffel empilhadas uma sobre a outra.
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