No verão, muitas pessoas têm o hábito de colocar gelo nas bebidas para se refrescar. No entanto, congelar o gelo removerá o sabor natural e diluirá a bebida. Entretanto, hoje em dia existe no mercado um tipo de gelo permanente que está sendo usado por muitas pessoas. Além de não perder o sabor das bebidas, ele ainda pode ser usado muitas vezes, até mesmo para sempre. Então, o que é gelo permanente, do que ele é feito e é seguro? Vamos descobrir através do artigo abaixo.
Índice
O gelo eterno ou gelo que não derrete, também conhecido por outros nomes como cubos de resfriamento, Scotch Rochs ou pedras de uísque, foi inventado em 2007 por Dave Laituri, um designer que mora em Massachusetts, EUA. Após seu anúncio, o gelo permanente foi rapidamente amplamente utilizado nos EUA e em países europeus.
Os cubos de gelo que não derretem têm o mesmo formato e tamanho dos cubos de gelo comuns, cada um pesando 70 gramas e medindo 25 mm x 19 mm.
A estrutura do cubo de gelo que não derrete é feita de aço inoxidável 304, seguro para a saúde humana; no interior há um composto de gel refrescante.
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Pedra Eterna |
Pedra comum |
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Estética |
Traz singularidade às bebidas. |
Não muita atenção. |
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Mantenha o sabor |
Mantém bem o sabor, pois não dilui e perde o sabor da bebida. |
A diluição dilui e estraga o sabor da bebida. |
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Reutilizar |
Reutilizável muitas vezes. |
Não são. |
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Nível de segurança |
Feito de aço inoxidável 304, seguro para a saúde. |
Depende da qualidade da fonte de água usada para fazer gelo. |
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Tempo de retenção de frio |
Média de 3 a 4 horas. |
Depende do tamanho e da temperatura externa, mas geralmente dura apenas alguns minutos. |
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Outros benefícios |
Não cria gelo no congelador, ajudando a prolongar a durabilidade do refrigerador. |
Muitas vezes causa congelamento dentro da geladeira, o que pode afetar sua durabilidade. |
Coloque os cubos de gelo não derretidos no congelador por cerca de 2 a 4 horas antes de usar.
A quantidade de gelo usada depende de diferentes necessidades de resfriamento. Mas com 2 a 4 cubos de gelo permanentes é possível resfriar 1 litro de bebida após 5 minutos.
O tempo de resfriamento do gelo permanente varia dependendo da marca e das condições, mas fica entre 40 e 60 minutos. Existem cubos de gelo de origem desconhecida que só conseguem se manter frios por cerca de 10 minutos, mas produtos de marcas japonesas e americanas respeitáveis podem se manter frios por até várias horas.
Após o uso, basta enxaguar a pedra permanente com água limpa para reutilizá-la na próxima vez.
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