O cachorro-do-mato, cão-serval, cão-do-mato ou cão-de-juba é uma espécie do gênero Serval da família Canidae (família dos cães). Eles são parentes mais distantes dentro da família dos canídeos, mas ainda compartilham algumas semelhanças com raposas, lobos e cães.
O cachorro-vinagre é um animal que vive principalmente na América Central e do Sul e tem uma aparência única.

O Bushdog é um cão de médio porte, com adultos medindo cerca de 57 a 75 cm, com comprimento de cauda de cerca de 12,5 a 15 cm, altura de ombro de 20 a 30 cm e peso de cerca de 5 a 8 kg. Esta raça tem uma pelagem espessa, curta e lisa, de cor marrom ou marrom avermelhada.
O Serval tem pernas relativamente curtas, focinho curto e orelhas pequenas e redondas em relação ao comprimento do corpo. Isso os torna perfeitamente adaptados ao ambiente da floresta tropical.
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No entanto, o cão-de-barriga-branca é um ótimo nadador graças à membrana incompleta entre os dedos. Eles podem nadar rapidamente através de rios, lagos e pântanos, até mesmo atravessar águas profundas, para caçar e sobreviver. É por isso que os cães serval são chamados por outro nome: "cães d'água".
Os cães-vinagre são carnívoros e suas principais presas incluem pica-paus, pítons, texugos e capivaras. Eles caçam durante o dia.
Os cães-vaqueiros são animais tipicamente sociais, muitas vezes caçando cooperativamente em pequenos grupos para caçar presas maiores, incluindo javalis e animais de médio a grande porte várias vezes maiores que eles!
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Em comparação com cães normais, os cães-vinagre têm 6 molares a menos para triturar alimentos, totalizando 38 dentes. Essa característica deles é mais próxima dos gatos do que dos cães onívoros.
Somente os casais de alto status no grupo têm o direito de gerar descendentes, enquanto os casais de baixo status têm a responsabilidade de criar seus filhotes juntos.
O cão peludo pode reproduzir e acasalar o ano todo, com ninhadas que variam de 3 a 6 filhotes, mas às vezes as ninhadas podem chegar a 10.
Os membros da matilha se comunicam uns com os outros por meio de ganidos enquanto caçam, pois geralmente caçam em florestas densas, onde a visão é bloqueada. Além disso, ao comer presas grandes, os cães pais priorizarão comer a cabeça e os membros com menos carne, deixando a barriga com mais carne e mais macia para os filhotes.