Analisando amostras de fornos de micro-ondas, pesquisadores da Darwin Bioprospecting Excellence SL, uma startup em Paterna, Espanha, descobriram diversas espécies de bactérias resistentes à radiação vivendo dentro de fornos de micro-ondas. Entre elas, há algumas cepas que são muito perigosas para os humanos.
Esta é a primeira vez que cientistas encontram bactérias capazes de sobreviver no ambiente de micro-ondas de um forno de micro-ondas.
Os pesquisadores coletaram amostras do interior de 30 fornos de micro-ondas usados em diferentes condições, incluindo 10 de cozinhas residenciais, 10 de espaços compartilhados, como refeitórios, e 10 de laboratórios científicos.
A análise das amostras revelou 747 cepas bacterianas diferentes pertencentes a 25 filos bacterianos. Fornos de micro-ondas usados em diferentes condições conterão diferentes cepas de bactérias.
Em particular, alguns tipos de bactérias que podem ser perigosas para os seres humanos incluem:
Portanto, a equipe de pesquisa recomenda que os usuários façam uma limpeza regular e completa do micro-ondas com solução diluída de água sanitária ou spray desinfetante disponível no mercado. Além disso, após cada uso, limpe a superfície interna com um pano úmido para remover resíduos e limpe imediatamente os alimentos derramados para evitar o crescimento de bactérias.
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