O milho , também conhecido como milho-miúdo, é um grão integral popular e amplamente consumido no mundo todo. Mas é seguro comer milho durante a gravidez e satisfazer sua vontade de milho crocante?
Grãos integrais são uma boa fonte de fibras, vitaminas, antioxidantes e minerais, mas nem todas as formas de milho são boas para mulheres grávidas. O artigo abaixo lhe contará o valor que o milho traz para sua dieta pré-natal, possíveis riscos, dicas de armazenamento e receitas.
Coisas que você precisa saber sobre comer milho durante a gravidez
Você pode comer milho durante a gravidez, mas com moderação, pois ele ajuda a melhorar a digestão e fortalece a imunidade. Mas consumir muito pode levar a sintomas gastrointestinais, como indigestão.
| Nutrição | RDA | 100g de milho |
| Folato | 600µg | 46µg |
| Fibra | 28g | 2,7g |
| Proteína | 60g | 3,22g |
| Carboidrato | 175g | 19,02 mg |
| Tiamina (vitamina B1) | 1,4 mg | 0,2 mg |
O milho é um alimento nutritivo que vem em uma variedade de cores — do branco ao amarelo e ao roxo. Aqui estão alguns motivos pelos quais incluir milho na sua dieta pré-natal pode ser benéfico:
O milho é um dos melhores alimentos ricos em fibras que podem ajudar a melhorar a saúde digestiva e eliminar problemas relacionados, como constipação, que você pode ter no início da gravidez.
O milho contém um carotenoide chamado zeaxantina, que tem propriedades antioxidantes. A zeaxantina pode ajudar a prevenir a degeneração macular nos olhos. Entretanto, mais estudos são necessários para determinar o papel dos carotenoides na prevenção de certos distúrbios que afetam bebês.
O milho contém ácido fólico, essencial durante a gravidez para reduzir o risco de espinha bífida e outros defeitos do tubo neural em bebês.
O milho contém tiamina, que desempenha um papel no metabolismo energético e é essencial para a função muscular e nervosa.
O betacaroteno presente no milho fornece vitamina A, essencial para o funcionamento do sistema imunológico e para o crescimento e desenvolvimento saudáveis do seu bebê.
Alguns estudos mostram que comer milho durante o primeiro trimestre pode melhorar a hemoglobina. Isso pode ajudar a reduzir o risco de anemia durante a gravidez e reduzir sintomas relacionados, como náuseas, vômitos e fadiga.
O milho é naturalmente rico em ubiquinona, antocianinas e fitoesteróis, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Além disso, os antioxidantes presentes no milho azul e roxo podem reduzir o risco de câncer. No entanto, pesquisas sobre isso ainda estão em andamento.
Apesar de seu alto teor de açúcar natural, o milho contém carboidratos complexos e fibras, que podem retardar a digestão, mantendo uma liberação constante de açúcar no corpo. Além disso, as gorduras poli-insaturadas do milho, especialmente o óleo de milho, podem ajudar a sustentar a liberação de energia e mantê-lo energizado o dia todo.
O milho é seguro durante a gravidez, mas especialistas desaconselham o consumo de cabelos de milho, pois podem ser prejudiciais ao feto. Eles também recomendam comer milho com moderação, pois comer muito pode levar a certos efeitos colaterais.
No geral, o milho é seguro para comer durante a gravidez, se você comê-lo com moderação. Você pode comer milho cozido, ou comê-lo com sopa, pão, salada de frutas...
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