Iogurte é um alimento maravilhoso. É bom comer iogurte todos os dias? Quando você come iogurte todos os dias, como seu corpo muda? Vamos descobrir juntos!
O iogurte é delicioso e pode ser combinado com muitos pratos. Você pode comê-lo sozinho, em uma tigela de granola, com sua fruta favorita ou como "base" para uma deliciosa receita de molho para salada. Além disso, o iogurte também é rico em nutrientes como proteínas, cálcio e probióticos, o que o torna um deleite incrivelmente saudável para adicionar à sua dieta diária.
Devido à sua natureza rica em nutrientes, o iogurte tem sido consistentemente associado a benefícios como fortalecimento dos ossos, melhora da saúde intestinal e controle de peso. Foi demonstrado que o consumo regular de iogurte melhora os fatores de risco de doenças cardiovasculares, reduz o risco de diabetes e melhora a função imunológica. Mas e os outros benefícios potenciais de comer iogurte todos os dias? E há algum efeito colateral negativo se você comer isso todos os dias?
Qual tipo de iogurte é o mais saudável?
O iogurte tem muitos benefícios para a saúde, mas é importante encontrar o tipo que melhor se adapta aos seus objetivos de saúde. A regra geral ao escolher o iogurte mais saudável é que ele deve ser rico em proteínas e pobre em açúcar adicionado. A proteína ajudará você a se sentir satisfeito por mais tempo, além de melhorar a massa muscular e os objetivos de controle de peso. Limitar a ingestão de açúcar adicionado ajudará a reduzir os desejos e a prevenir problemas como inflamação, complicações cardíacas e ganho de peso.
Ao escolher um iogurte saudável, procure um dos seguintes:
Benefícios de comer iogurte todos os dias
Aumento de proteína
Iogurte — especialmente iogurte grego ou skyr islandês — pode fornecer um reforço de proteína com baixo teor de açúcar e gordura. Por exemplo, um recipiente de 140 g de iogurte grego desnatado Chobani fornece 14 gramas de proteína.
Como a proteína pode ajudar a mantê-lo satisfeito, reduzindo os hormônios da fome e minimizando os desejos, um alimento rico em proteínas, como iogurte, pode ser ideal para o café da manhã acompanhado de frutas, granola ou nozes, ou um lanche no meio da tarde que pode mantê-lo satisfeito até o jantar.
Regulação da pressão arterial
Um estudo de 2018 publicado no Journal of Hypertension descobriu que o maior consumo de laticínios, especialmente iogurte, estava associado à pressão arterial mais baixa em adultos. Especificamente, comer mais iogurte e seguir mais rigorosamente a "Dieta Dash" foi uma combinação associada a um risco 30% menor de pressão alta.
Outro estudo descobriu que uma maior ingestão de proteínas também pode estar associada à redução da pressão arterial, o que é outra maneira pela qual o iogurte pode ajudar seu corpo.
Reduzir o colesterol ruim
Além de sua capacidade de ajudar a reduzir a pressão arterial, o iogurte também beneficia o coração, ajudando a controlar os níveis de colesterol no sangue. Um estudo publicado no Journal of Dairy Sciences analisou os efeitos do iogurte probiótico em participantes com diabetes tipo 2. Eles descobriram que o consumo diário deste iogurte estava associado à redução do LDL e do colesterol total.
Aumentar o cálcio
Além da proteína, um nutriente útil que o iogurte pode fornecer ao seu corpo é o cálcio, necessário para funções relacionadas aos músculos, nervos, vasos sanguíneos e ossos. Por exemplo, seus ossos contêm uma grande quantidade de cálcio e quando você não consome cálcio suficiente por meio da alimentação, seu corpo começa a retirar cálcio dos ossos. Essa é uma das razões pelas quais o cálcio na dieta é tão importante.
Todos os produtos lácteos, incluindo iogurte, são fontes ricas de cálcio, então comer iogurte regularmente é uma maneira eficaz de obter cálcio suficiente no corpo.
Trato digestivo saudável
Embora a palavra "bactérias" possa automaticamente evocar associações negativas, existem bactérias "boas" que são necessárias para garantir que seu trato digestivo funcione corretamente. Uma maneira de aumentar seus níveis dessas bactérias boas é consumir probióticos encontrados em certos alimentos e suplementos.
Manter um microbioma intestinal saudável — o conjunto de microrganismos, incluindo bactérias, leveduras e vírus, que vivem no intestino grosso — promove evacuações regulares, reduz o inchaço e o desconforto gastrointestinal geral e alivia os sintomas associados à doença de Crohn, colite ulcerativa e SII.
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