Um filtro de coifa engordurado pode parecer fácil de limpar, mas o método correto depende do material de que é feito. O ponto de partida mais seguro é identificar o tipo de filtro e consultar o manual da coifa antes de colocar qualquer coisa na pia ou na máquina de lavar louça. A maioria dos filtros de gordura metálicos removíveis são projetados para serem lavados, enquanto muitos filtros de carvão ativado ou carbonizados são projetados para serem substituídos. Existem exceções, e é exatamente por isso que as instruções específicas do modelo são importantes.
Cenário ilustrativo: imagine que Jordan cozinha refogados, grelhados e bacon várias vezes por semana. O filtro de malha metálica sob a coifa está visivelmente engordurado e o fluxo de ar parece menos eficiente que o normal. A coifa de Jordan é hipotética; este não é um relato de um teste real ou o resultado de um cliente. Usaremos essa situação para mostrar como funciona o processo de limpeza e onde as recomendações mudam para outros tipos de filtro.
Os exaustores de cozinha geralmente utilizam um ou mais filtros de gordura para capturar a gordura suspensa no ar. Estes podem ser de malha de alumínio, malha de aço inoxidável, filtros híbridos ou filtros metálicos tipo defletor. Muitos exaustores com recirculação também utilizam um filtro de carvão ativado ou de carbono para reduzir os odores antes que o ar retorne ao ambiente.
As orientações oficiais do fabricante mostram por que você não deve tratar esses filtros como intercambiáveis. As orientações gerais da Whirlpool para coifas indicam que seus filtros de gordura removíveis podem ser lavados com água morna e detergente, enquanto seus filtros de carvão ativado padrão não ventilados não são laváveis. A Bosch também orienta os usuários a limpar os filtros de gordura, mas a substituir os filtros de carvão ativado de acordo com o cronograma específico para cada coifa. Ao mesmo tempo, a Whirlpool documenta alguns modelos com filtros de carvão ativado que podem ser lavados e reativados pelo calor. Em outras palavras, afirmar que "os filtros de carvão ativado nunca podem ser lavados" é uma generalização excessiva.
Ação: localize o número do modelo e consulte o manual do proprietário antes de lavar o filtro de carvão ativado. Algumas referências úteis do fabricante incluem as orientações de cuidados com o filtro da Whirlpool , o exemplo de filtro de carvão lavável da Whirlpool para determinados modelos e as instruções de limpeza do sistema de ventilação da Bosch .
Evite presumir que produtos químicos mais fortes limpam melhor. A GE, por exemplo, recomenda especificamente que os usuários não usem amônia ou produtos à base de amônia em seus filtros de gordura metálicos comuns. Algumas orientações da Broan-NuTone e da Zephyr também recomendam detergente sem fosfato para a limpeza de lava-louças, pois a composição química do detergente ou as condições da água local podem descolorir os filtros metálicos. Essa descoloração pode ser apenas estética, mas a composição química correta ainda depende do filtro.
Ação: comece com detergente neutro, a menos que o manual do seu produto indique um produto diferente.
Antes de manusear o filtro, desligue os controles do exaustor e aguarde o resfriamento das lâmpadas e superfícies de cozimento próximas. A Whirlpool instrui explicitamente os usuários a se certificarem de que os controles estejam desligados e o exaustor esteja frio antes da limpeza. Se o exaustor for conectado diretamente à rede elétrica, siga as precauções de manutenção descritas no manual caso a tarefa exija mais do que a simples remoção do filtro.
Na cozinha hipotética de Jordan, o exaustor tem uma trava de liberação por mola. Outros exaustores usam abas, clipes, parafusos ou uma estrutura que desliza em canais. Segure o filtro com uma mão enquanto o solta para que ele não caia sobre o fogão.
Procure por uma estrutura de malha ou defletor metálico, uma almofada de carvão vegetal separada, fechos quebrados, armações tortas ou danos que possam afetar o encaixe. Se houver uma camada de carvão vegetal presa ao filtro de gordura metálico, remova-a somente conforme as instruções do manual. Não submerja automaticamente todo o conjunto.
Em nosso exemplo, Jordan confirma que o filtro visível é um filtro de gordura metálico lavável. A película marrom sobre a malha é acúmulo de gordura, mas a estrutura e a trava estão intactas.
Encha uma pia ou bacia com água quente ou morna e detergente. As instruções de suporte da Bosch recomendam que os filtros de gordura fiquem de molho em água quente com sabão por 10 minutos antes da escovação. Outros fabricantes podem não especificar um tempo, portanto, considere 10 minutos como um exemplo e não como uma regra universal.
O objetivo é amolecer a gordura o suficiente para que ela se solte com uma leve escovação. Não há benefício em deixar o filtro submerso indefinidamente se o manual não recomendar isso.
Use uma escova macia ou uma esponja não abrasiva para aplicar o detergente nas áreas engorduradas. A Bosch recomenda especificamente esfregar após a imersão. Uma leve pressão costuma ser mais adequada do que escovas de arame rígidas ou esponjas abrasivas, que podem deformar a malha ou danificar o acabamento.
Jordan concentra-se nas seções mais sujas e no perímetro, onde a gordura pode se acumular ao redor da estrutura. Se ainda houver gordura, é preferível deixar de molho por um curto período a dobrar a tela com força excessiva.
Enxágue o filtro com água limpa até que a espuma visível e os resíduos soltos desapareçam. As instruções da Bosch incluem explicitamente um enxágue com água limpa após a escovação.
Verifique ambos os lados e a estrutura. Se a água ainda apresentar resíduos visíveis de gordura do filtro, repita a lavagem com detergente em vez de reinstalá-lo imediatamente.
Não reinstale um filtro com gotejamento. A Bosch, Whirlpool, Zephyr e outros fabricantes recomendam que os usuários sequem os filtros de gordura antes de reinstalá-los. Coloque o filtro sobre uma toalha ou suporte e deixe a água acumulada escorrer da tela e da moldura.
No exemplo de Jordan, o filtro permanece fora da água até estar seco ao toque e não haver mais água saindo pelas bordas quando ele é inclinado.
Recoloque o filtro na ordem inversa da remoção. Certifique-se de que as abas entrem nos seus respectivos canais e que a trava esteja totalmente encaixada. Tanto a Whirlpool quanto a GE enfatizam a importância do encaixe correto ao reinstalar o filtro. Não utilize o exaustor sem o filtro de gordura; as instruções de ventilação da Wolf alertam explicitamente contra o uso sem os filtros de gordura.
Após fixar o filtro, ligue o exaustor brevemente e verifique se ele está bem encaixado, sem fazer barulho. Alguns exaustores também possuem um indicador de filtro que precisa ser reiniciado após a limpeza; o procedimento de reinicialização varia conforme o modelo.
Esta última verificação encerra nosso exemplo hipotético de Jordan. O resultado útil não é uma porcentagem alegada de melhoria no fluxo de ar ou na remoção de odores — esses resultados exigiriam medição. O objetivo é simplesmente restaurar o filtro a uma condição limpa e corretamente instalada e verificar se o exaustor funciona normalmente.
Muitas vezes, sim — mas apenas se o fabricante indicar que o filtro em questão pode ser lavado na lava-louças. A Whirlpool afirma que muitos filtros de gordura metálicos removíveis podem ser lavados na pia ou na lava-louças. A Broan-NuTone vende diversos filtros de malha de alumínio e filtros híbridos que descreve explicitamente como próprios para lava-louças. A Wolf também indica a possibilidade de lavagem na lava-louças para vários filtros de coifas.
No entanto, o fato de ser próprio para lava-louças não significa que sua aparência permaneça intacta. A GE observa que a lavagem na lava-louças pode descolorir os filtros de metal. A Zephyr afirma que a descoloração pode ocorrer devido à composição química do detergente ou às condições da água local e recomenda um ciclo curto ou em baixa temperatura com detergente sem fosfato para muitos de seus filtros.
Ação: utilize a máquina de lavar louça somente quando o manual permitir. Se preservar a aparência original do metal for importante, a lavagem à mão oferece maior controle.
Não existe um intervalo único que se aplique a todas as cozinhas. As recomendações dos fabricantes variam bastante. A Wolf recomenda que os proprietários de alguns filtros de alumínio para coifas os limpem mensalmente e com mais frequência em caso de preparo de alimentos gordurosos, frituras ou uso de wok. A GE afirma que os filtros de gordura metálicos comuns podem precisar de limpeza a cada seis meses, aproximadamente, em condições normais de uso diário. Algumas coifas utilizam lembretes de horário de funcionamento em vez de um calendário de programação.
A diferença não é uma contradição; ela reflete produtos diferentes, premissas de funcionamento e padrões de preparo de alimentos. Uma família que frita com frequência vai encher o filtro mais rápido do que uma que cozinha principalmente em água fervente e assados.
Ação: utilize o intervalo indicado no manual como referência e, em seguida, reduza-o se o filtro ficar visivelmente engordurado antes do tempo ou se o indicador de filtro acender.
Não coloque um filtro de carvão ativado no mesmo recipiente de limpeza só porque ele fica atrás de um filtro de metal lavável. A Bosch recomenda que seus filtros de carvão ativado com ventilação sejam substituídos a cada três ou quatro meses, dependendo do uso. A Whirlpool, por sua vez, indica que o filtro de carvão ativado padrão, sem ventilação, não é lavável e pode durar até seis meses com uso normal.
Mas existem exceções específicas para cada modelo. A Whirlpool também documenta alguns exaustores com filtros de carvão laváveis que podem ser limpos na máquina de lavar louça e reativados pelo calor, seguindo limites específicos de temperatura e tempo. É por isso que o manual do modelo prevalece sobre conselhos genéricos da internet.
Ação: se o filtro for preto, fibroso, cheio de carbono ou estiver identificado como carvão, pare e verifique as instruções exatas do modelo antes de adicionar água.
Substitua o filtro se a estrutura estiver muito torta, a malha estiver rasgada ou se separando, a trava não o segurar mais com segurança ou se o fabricante indicar que o material filtrante deve ser substituído. Se o fluxo de ar continuar fraco após a limpeza e instalação corretas do filtro, o problema pode estar em outro lugar no exaustor, na tubulação, no ventilador ou na instalação. Nesse caso, consulte a seção de solução de problemas do modelo específico, em vez de lavar o filtro repetidamente.
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